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  • Stevia - 100% reines Stevia - Steviolglykoside

    Zuckerfrei genießen mit Stevia

    100% reines Stevia - Ohne Zusätze!

    Entdecken Sie das reine Stevia Extrakt, die natürliche und kalorienfreie Alternative zu Zucker.

    Das Stevia Extrakt (auch Steviosid, Steviolglykoside, Rebaudiosid-A genannt), ist ein Süßstoff natürlichen Ursprungs aus der Stevia Pflanze. Die Zulassung erfolgte in der EU 2011 und die Reinheit der Steviolglycoside muss mindestens 95% betragen. Das Rebaudiosid-A ist vor allem wegen seines guten Geschmacks und des hohen Süßungsfaktor bis zu 450 gegenüber Saccharose (Haushaltzucker) sehr geschätzt.

    Der enorme Preis- und Qualitätsunterschied ist auf die vielen unterschiedlich verarbeiteten Qualitäten der Steviolglykoside zurückzuführen. Je geringer der Rebaudiosid-A (REB-A) Anteil ist, umso stärker schmeckt dies bitter oder lakritzartig. Aus diesem Grund bieten wir unseren Kunden ausschließlich Rebaudiosid-A (REB-A) mit einem Anteil von 60% bis 98% ohne sonstige Zusatzstoffe an.

    Diese sehr hochwertigen Süßungsmittel werden aus besten Rohstoffen gewonnen, es ist ein weißes Extrakt der Stevia Pflanze mit angenehm süßem Geschmack. Ohne bitteren Bei- oder Nachgeschmack, wasserlöslich und hitzebeständig bis 200°C und damit universell in der Küche zum Kochen und Backen verwendbar. Ideal zum Süßen Desserts, Joghurt, Müsli, Obst, Quarkspeisen, Smoothies oder kalten und heißen Getränken.

    Die hohe Ergiebigkeit des reinen Stevia Extraktes macht es zu einem idealen Zuckerersatz für Diabetiker und gesundheitsbewusste Menschen die auf Zucker verzichten möchten. Außerdem kann es ein guter Begleiter während einer Diät oder Gewichtsreduktion sein.