De goedkeuring van stevia

De goedkeuring van stevia

De officiële goedkeuring Stevia in Europa, waaronder in Duitsland vond plaats in december 2011 door de EFSA, de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid. Vóór toelating stevia werd genomen als een bad additief, of cosmetische producten op de markt. Stevia zoetstof als voedsel kan vervolgens worden verkocht. De belangstelling voor gezondheidsbevorderende zoetheid van Stevia rebaudiana is altijd groter in de bevolking en de toegang is vooral te wijten aan de inspanningen van prof. dr. Jan Geuns van de Universiteit van Leuven in België.

Stevia is sinds 2011 in de EU en Duitsland is goedgekeurd

In Duitsland, de Agrarische Faculteit van de Universiteit van Bonn en Hohenheim hebben sinds het midden van de jaren '80, intensief met de teelt, onderzoek, productie en verwerking van stevia. Hier ook eerste veldproeven met verschillende steviainstallatie geslachten zijn gemaakt.

Een vroegere studie gedocumenteerd dat steviol was carcinogeen bij zeer hoge doses. Dit is herhaaldelijk weerlegd in de volgende jaren tot de goedkeuring na bijna 25 jaar vond plaats in de EU en dus ook in Duitsland. Na de "verordening betreffende nieuwe voedingsmiddelen" alleen in de EU nieuwe voedingsmiddelen en additieven mogen worden gebracht, indien zij veilig zijn verklaard. De deskundigen van de EFSA hebben, na evaluatie van alle gegevens, de regelgeving inzendingen EU van EUSTAS (Europese Stevia Associatie) en twee bedrijven voor Stevia en steviolglycosiden goedgekeurd.

Dit is een overwinning voor alle gezondheids-bewuste consumenten in Duitsland en Europa.

De wereldwijde distributie en goedkeuring van stevia

In Japan, heeft de eerste stevia teelt al sinds de jaren '60. De gezondheids-bewuste houding van de Japanse dieet niet betekende dat Japan was een van de eerste landen behalve Brazilië, de intens met het onderzoek en het gebruik van steviolglycosiden op grote schaal beschäftigte.Japanische en Braziliaanse wetenschappers in staat waren om gemeenschappelijke bewijzen studies dat steviolglycosiden zijn giftig. Vandaag, Japan is een van de grootste verbruikers van de natuurlijke zoetstof steviolglycosiden en importeren voornamelijk uit China, Brazilië, Korea en Taiwan. Japanse consumenten hebben nu een grote selectie anStevia producten en gezoet met stevia voedingsmiddelen en dranken.

Sinds 2008, producten kunnen worden op de markt in Australië, Nieuw-Zeeland en Zwitserland gebracht (in Einzulassung) Stevia. Zo vindt men kruidenthee, snoep, ijs thee en vele andere voedingsmiddelen gezoet met steviolglycosiden. 2009, de hoge zuiverheidsgraad Rebaudioside A werd voorlopig voor twee jaar in Frankrijk.

In Zuid-Amerika, insbesonder in Argentinië, Brazilië en Paraguay, de thuisbasis van de steviaplant Stevia rebaudiana is sinds het begin van de 20e Gegroeid en gebruikte eeuw. De kwestie van stevia goedkeuring hier nooit bleek. In Azië, met name Zuidoost-Azië, is de situatie vergelijkbaar hier Stevia is een belangrijk exportartikel.